1asmoothie76

شاغلین و مدیریت آشپزی در منزل 7

فریزر خود را با انواع غذاهای خانگی پر کنید .

انواع مختلف طاس کباب - سوپ – آش - خورش و آب گوشت و مرغ قابلیت خوبی برای انجماد و فریز شدن دارند . باید بدانید با یک وعده آشپزی چه تعداد از وعده های غذایی هفتگی خانواده را میتوانید یکجا بپزید . روزهای آخر هفته غذای مورد علاقه آنها را بار کنید و به تعداد هر یک وعده در هر ظرف پلاستیکی غذا بکشید . ( البته پس از خنک شدن ) بنابر این میتوانید همانروز 4 الی 5 وعده غذا را در داخل فریزر بگذارید . فریزر یک کدبانوی عاقل انباشته از ظروف پلاستیکی با چندین نوع مختلف از غذاهای خانگی است که با برچسب هایی نوع محتوا و تاریخ پخت آن مشخص شده اند .

مرحله بعدی نحوه نگهداری غذا در فریزر است . غذا های متفرقه مخصوصا انواع پلوها – ماکارونی ها و نان را نیز میتوان بخوبی منجمد کرد. برای استفاده بیشتر از فضای فریزر از کیسه ها و ظروف پلاستیکی متناسب با اندازه غذاها استفاده کنید وهوای داخل آن را قبل از بسته بندی بگیرید .سوپ و آش غذایی سالم – شکم پر کن و خوشمزه و تهیه آن نیز بسیار ساده است . چنانچه در فریزر مرغ یا هر نوع دیگری از ماکیان و یا آب مرغ یا گوشت آماده و کم نمک در منزل خود دارید – تهیه این سوپ با انواع سبزیجاتی که قبلا خرد و آماده شده اند چند دقیقه ای بیشتر وقت نمی گیرد .

ادامه دارد ....

مدیریت پذیرایی و نظافت در منزل و اماکن

رفع سوسک های موذی در آشپزخانه و سرویس ها

نکات لازم درباره شرکت‌های خدماتی نظافت منزل

www.sofrehkhune.com