موارد لازم:
- یک و نیم کیلو خمیر هزارلا
- عسل یک پیمانه
- زعفران دم کرده کمی
- پودر پسته کمی
- وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
- شکر دانه درشت چند قاشق
- پودر نارگیل کمی
- کنجد چند قاشق
دستور پخت
خمير هزار لا رو قالب ميزنیم وسط خمير را شكاف عميق ميدیم و عسل گرم و آب کرده رو با زعفران مخلوط کرده و وانیل روي خمير باقلم مو ميزنیم .
فر از قبل گرم میکنیم و داخل اون با 200 درجه سانتيگراد به مدت 12 تا 15 دقيقه قرار میدیم . بعد گريل را روشن ميكنم با درجه زياد 10 تا 15 ثانيه تا روش طلايي بشه .وقتي از فر دراوردیم بعد از 3 تا 4 دقيقه دوباره عسل و زعفران را ميمالم روش (اگر شيريني داغ باشه پفش ميخوابه) دوبار انجام ميدیم و بعد پودر پسته میپاشیم . دستور شهره از کانادا و تهیه و عکس ازحمیده
نکات مربوط به تهیه شیرینی زبان
* خمير هزار لا را بايد از قنادي به صورت کیلویی بخرين . وقتي هم كه خمير پخته ميشه خودش پف پفي ميشه.اگه قالب نداشتید از پیتزا کاتر استفاده کنید.