موارد لازم:

• خرماي سياه : يك كيلو
• از خرماهاي جنوب مثل خرماي دشتستان
• آرد گندم: حدود 1 پيمانه
• دارچين: يك قاشق سوپخوري
• روغن جامد : 2/1 پيمانه
• گردوي خرد شده :200 گرم
• پودر پسته يا نارگيل: مقداري براي تزئين

موارد لازم:

• نشاسته یک لیوان
• آب ۹ لیوان
• شربت وگلاب به میزان لازم
• خلال پسته وبادام برای تزیین
• مواد لازم برای درست کردن شربت :
• شکر یک واحد
• آب نصف واحد

موارد لازم:

• آرد سفيد2 كيلو
• آرد برنج نيم كيلو
• آرد نخودچي نيم كيلو
• كره 2 ليوان
• روغن جامدو مايع هكدام 2 كيلو
• شكر 2 كيلو
• آب 9 ليوان

موارد لازم:

• 4 عدد موز
• شکر 8 قاشق غ
• خامه 150 گرم
• شیر یک پیمانه و نصفی
• ورق ژلاتین 4 برگ

موارد لازم:

• 5 عدد تخم مرغ
• شیر یک پیمانه
• شکر 125 گرم
• پودر کاکائو دو قاشق غ
• خامه 150 گرم
• ژلاتین 4 برگ

موارد لازم:

• شکر دوپیمانه
• آرد سنگک نیم کیلو
• زعفران دم کرده
• گلاب و عرق هل
• روغن یک پیمانه
• آب دو پیمانه و نیم

موارد لازم:

• خرده کیک پرتقالی دولیوان
• شربت پرتقال دو قاشق غذاخوری
• خرده بیسکویت دو لیوان
• گردو خردشده نصف پیمانه
• خرما بدون هسته نصف پیمانه
• خامه نصف پیمانه یا نصف لیوان
• در صورت تمایل کمی گلاب

موارد لازم:

• انواع میوه فصل پوست گرفته و خرد شده
• سس میوه
• سیخ چوبی

موارد لازم:

• 5 عدد پوست پرتقال و نارنگی و گریپ فروت
• شکر دو پیمانه برای تهیه شربت
• یک پیمانه آب
• کمی شکر برای آغشته کردن روی پوست مرکبات
• شکلات کاکائویی آب کرده به روش بن ماری
• ( میتونین از شکلات سفید وتلخ هم استفاده کنین )

موارد لازم:

• کدو حلوایی قلیانی به صورت حلقه 2 سانتی
• زعفران دم کرده دو الی 3 ق سوپخوری
• شکر نصف پیمانه
• خلال پسته
• بادام و گردو خردشده و کمی خامه برای تزیین
• کره و کمی روغن