مواد لازم :
پنیر خامه ای 260 گرم
پنیر سفید نرم صبحانه.. مثل کاله یا پگاه 180 گرم
سیر رنده شده 1 عدد (دلخواه)
جعفری تازه و خرد شده 2 ق غ
نمک کمی
گردوی کمی بو داده و خرد شده و یا سایر مغزها 1/2 پیمانه
رنده پوست لیمو 1 ق چ

طرز تهیه : پنیرها را با نمک و سیر رنده شده در غذاساز مخلوط و یکدست کنید . کف قالب پوشیده شده با پلاستیک را یک لایه از گردو بریزید و با دست فشار بدید تا خوب به هم بچسبنو فرم قالبو بگیرن. نیمی از پنیر رو روی گردو بریزید و کمی فشرده کنید، بعد جعفری و رنده پوست لیمو، دوباره باقی پنیر و لایه آخر گردو پلاستیک های اضافه رو روش برگردونید و کمی با دست فشار بدید تا محکم بشه. چند ساعت یا ترجیحا شب تا صبح در یخچال بزارید . در ظرف برگردونید و هر جور دوس دارین سرو کنید.میتونید به جاب قالب ترین در قالب های تک نفره یا اگر نداشتید در کاسه و فنجون های کوچک هم درست کنید و برای هر نفر جدا در نظر بگیرید .  دستور : سارا از کره و تهران !و عکس و تهیه از سحر

نکات : با گردو، بادوم، فندوق خرد شده به تتهایی یا مخلوط و هر مغز آجیلی که دوس دارین میتونید آماده کنید . از کنجد هم میشه استفاده کرد .ترین ظرفی مستطیل شکل هستش و این داخل ترین تهیه میشه ولی سحر عزیز سلیقه به خرج داده و داخل قالب زیبایی درست کرده . این ترین ها زینت بخش میز صبحانه و عصرانه و اردور خواهد بود .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn