مواد لازم :
پنیر خامه ای یک بسته
پنیر سفید فتا یک بسته
کره یک ق مربا خوری
گردو و پسته خرد شده یا چرخ کرده

طرز تهیه : مواد دلخواه را باهم مخلوط کرده و سپس قالب سیلیکونی رو چرب کنید و مواد پنیر رو توش بریزین و سپس کاملا فشرده کنین و برای در آوردن از قالب هم مشکلی نخواهید داشت . اگه در ظرف پلاستیکی خود پنیر درست میکنین , کف قالب نایلون بذارین و کاملا صاف کنین . بعد پنیر رو روش ریخته و صاف کنین و با پشت قاشق باید کاملا فشار بدین که پنیر فشرده بشه . البته در نهایت یه کمی جای چروک های نایلون روش می مونه که می تونین قبل از ریختن پنیر روی نایلون یه مقداری مغز گردوی خرد شده یا کنجد یا سیاه دونه و یا هرچی که دوست دارین بریزین . اینجوری وقتی پنیر رو بر می گردونین چروک های نایلون کمتر دیده می شه.دستور و عکس و تهیه : سحر

نکات :
شما میتونین از هر موادی که دوست دارین استفاده کنین . حتی سبزیجات تازه و خشک مانند نعنا و ترخون یا ریحون و زیره و ... که مورد علاقه تونه . کره برای نرم کردن پینر و شکل دادنش است . اگر پنیر خامه ایه نیازی به کره ندارین . از تکه های خیار یا رنده اون هم میشه استفاده کرد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn