مینی تارت گوشت و انگور یاقوتی
مواد لازم :
آرد سه چهارم پیمانه
پودر نشاسته سه چهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
پنیر 100 گرم
4 عدد تخم مرغ
کره 50 گرم
پوست یک عدد پرتقال ( رنده ریز )
آب یک عدد پرتقال و کمی آبلیمو ترش
گردو نصف پیمانه
کشمش نصف پیمانه
انگور یاقوتی نصف پیمانه
پیاز داغ و مغز تخمه
خلال بادام و خلال پسته برای روی تارت
نمک و فلفل
گوشت چرخ کرده و سرخ کرده
همراه با پیاز داغ فراوان و هویج رنده شده
کمی ادویه و دارچین 

 

طرز تهیه : پودر نشاسته را با شیر مخلوط کنین . تخم مرغ ها و کره و پنیر را در دستگاه مخلوط کنین و آرد و مخلوط شیر و نشاسته را هم بیافزایین  . سپس قالب تارت رو چرب کرده وبعد  گردوو پوست پرتقال را به مواد اضافه کنین . حالا فر را با حد اکثر درجه روشن کرده و تمام مواد را داخل قالب ریخته و بعد با انواع مغزها و پیازداغ و باقی کشمش و انگور یاقوتی و کنجد ( در صورت تمایل ) تزیین کنین . 

نکات :
این مینی تارت عصرانه یا شام سبکی است . *

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn