سالاد براکلی با گوجه فرنگی
مواد لازم :
براکلی یک خوشه متوسط
6/1 گل کلم
گوجه گیلاسی 200 گرم
فلفل سبزتند خیلی ریز خورد شده
خیار دو عدد
برای سس :
نمک و فلفل
روغن زیتون
آب لیموترش
طرز تهیه : کدو‌ها رو پست کنید و به صورت رشته‌های باریک برش بدید. برای نرم شدن کدو‌ها بهش نمک بزنید و برای نیم ساعت بهش استراحت بدین. بعد آبکشی کنیدش.هویج رو رنده درشت کنید.زیتون‌ها رو هم خورد کنید و با کدو و پنیر پارمسان مخلوط کنید.
دستور و عکس : شهره از کانادا
