توپ مرغ کنجدی
مواد لازم :
مرغ چرخ شده نیم کیلو
سیر نرم شده 1قاشق غذاخوری
ارده 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق مرباخوری
خردل 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ زده شده 1 عدد
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

طرز تهیه : سینه مرغ چرخ شده رو با ارده و خردل و نمک و سیر رنده شده با هم مخلوط می کنیم.وقتی کاملا با هم مخلوط شد به صورت دایره های کوچکی در می آریم .تخم مرغ رو توی یه ظرف کوچولو می ریزیم و کمی با چنگال می زنیم بعد دایره هایی که از مرغمون درست کردیم رو توی تخم مرغ و بعد کنجد می غلطونیم .روغن رو توی ظرف گودی می ریزیم بعد از اینکه داغ شد توپای کنجدی رو توش سرخ می کینم.دستور و عکس از سحر

نکات :
با لیموی تازه و جعفری خیلی خوشمزه است.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn