مواد لازم :
مرغ تکه شده نیم کیلو
سس تند 3 ق سوپخوری
فلفل قرمز به اندزه لازم
گشنیز خرد شده نصف پیمانه
تخم مرغ یکعدد
سس سویا یک ق سوپخوری
روغن کنجد یک ق سوپخوری
آرد ذرت 3 ق غ
عسل یک ق غ
نمک و روغن سرخ کردنی
چوب استیک غذاخوری ژاپنی یا چینی Chopsticks

غیر از مرغ و آرد ذرت باقی مواد رو باهم مخلوط کنین . و حالا تکه های مرغ رو اضافه کنین و مخلوط کنین و دوساعت در یخچال نگهدارین . اکنون آرد ذرت رو بهشون اضافه کنین و مواد رو زیر و رو کنین تا کاملا به آرد آغشته بشن . روغن رو داغ کنین و از تکه های مرغ داخلش سرخ کنین . با سس تند و شیرین دورچین های مورد علاقه سرو کنین .

نکات :
این غذا در اصل هندیست ولی ذایقه چینی ها تند و شیرین میپسنده ! 

 

میتونین ازفیله مرغ استفاده کنین . این غذا رو بهتره داغ سرو کنین . آرد پاکورا یا پاکوره

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn