مواد لازم :
400 گرم گوشت چرخ کرده نرم
پیازداغ عسلی
کرفس خرد شده نصف پیمانه
یک پیمانه پودر نون سوخاری
شیر نصف پیمانه
یکعدد تخم مرغ
نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه
گشنیز یا هر سبزی دیگر نصف پیمانه
سس یا رب گوجه فرنگی چند قاشق غ

پیاز داغ درست کنید، بهش کرفس خورد شده اضافه کنید. سپس یک پیمانه پودر نون سوخاری رو با شیر مخلوط کنید که حالت خمیری به دست بیاد. تمام مواد بالا بعلاوه یکعددتخم مرغ ، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه و سبزی خرد شده رو با هم مخلوط کنید، داخل ظرف مستطیل شکل به نام loaf بریزید، روش سس گوجه بدین و در فر ۳۵۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. تهیه و عکس : مهرنوش از هلند

نکات :
این لاف رو با گوشت مرغ یا گوسفند و گوساله یا بوقلمون و شتر مرغ هم میشه تهیه کرد . از قبل فر را روشن کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn