مواد لازم :
میگو 15 عدد
پیاز یکعدد
پیاز چه خرد شده دو پیمانه
بی بی کورن یک بسته کنسروی
سیر دو حبه
قارچ خرد شده دو پیمانه
روغن کنجد و سرکه کمی
گوجه فرنگی خرد شده 2 تا


طرز تهیه : همه سبزیجات رو تفت میدیم و با سس سویا و کمی سرکه و یک قاشق غ روغن کنجد و ادویه دلخواه و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار میکنیم . سبزیجات رو به ترتیب زمان پختی که نیاز دارن میریزیم. به جای بی بی کورن میتونین از ذرت دانه کنسرو هم داخلش بریزین . در اخر میگو رو تفت میدیم چون میگو نیازی به پخت زیاد نداره و در مدت سه دقیقه نرم و پخته میشه . در صورت تمایل میتونین گوجه فرنگی خرد شده هم اضافه کنین . دستور و تهیه و عکس : مریگل از هند

نکات :
قسمت سبز پیازچه رو هم خرد کنید و تفت بدید.ابتدا میگو ها رو با نصف پیاز که اصلا خرد نشده بود و سیر خام به مدت 3 دقیقه جوشاندم تا بوی بدش بره .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn