omlete_kado_badenjan

این هم یکی از غذاهای مورد علاقه منه که روزای گرم تابستون با ترشی و دوغ نعناعی میچشبه خیلی. میتونین فقط از کدو یا فقط بادمجان هم استفاده کنین.

مواد لازم برای 2 نفر :
1- بادمجان قلمی 2 عدد
2- کدو سبز قلمی 2 عدد
3- تخم مرغ 4 عدد
4- نمک فلفل قرمز پودر آویشن و پودر سیر
طرز تهیه :
بادمجون ها و کدو ها رو حلقه میکنیم و تو روغن با حرارت ملایم تفت میدیم ( بهتره قبلش یکم نمک بزنیم و بذاریم آب بادمجون بره) بعد که سرخ شد روش پودر آویشن و پودر سیر و نمک و فلفل میزنیم ( اگه قبلا نمک زدین دیگه نریزین) حالا تخم مرغ ها رو توی یه کاسه میشکونیم و میزنیم و به مواد توی تابه اضافه میکنیم و میذاریم تا ببنده. دستور وعکس : از هستی

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn