13078928873
مواد لازم :
ماهی 1 عدد متوسط 
پیاز 1 عدد متوسط
روغن برای سرخ کردن
لیمو عمانی 3 عدد متوسط
ادویه به مقداری که خودتون مناسب می دونین.
ادویه برای ماهی شکم پر
گشنیز 250 گرم
سیر حدود 4 تا 5 حبه
زردچوبه کمی، نمک به مقدار لازم و فلفل در صورت تمایل
کیسه تنورک ( مخصوص برای فر )

ماهی شکم پر محلی (مینابی )

ماهی شکم پر به سبک جنوبی

طرز تهیه :

ماهی را تمیز کنید .سپس مواد را داخل شکم ماهی قرار دهید و بعد داخل کیسه مخصوص فر ( تنورک ) قرار دهید . مدتی حدود 30 تا 40 دقیقه در فر داغ با درجه 180 درجه قرار دهید . سس ماهی با استفاده از این کیسه ها داخلش میمونه و ماهی رو خوشمزه تر میکنه . میتوان با پلو و یا با نان سرو کرد .

13078928872

دستور از ندا کاوه و عکس و تهیه : اعظم از آلمان

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn