مواد لازم :
مرغ با استخوان 4 تکه
نمک به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
پیاز داغ 3 ق غ
رب انار نصف لیوان
فلفل کمی
آب 5/2 لیوان
گردوی ریز خرد شده (یا پسته) 4 ق غ
انار و خواص مفید آن pomegranate
رب انار خانگی
مرغ رو شسته ،خشک کرده و نمک می زنیم بعد در کمی روغن سرخ می کنیم.رب انار رو تو آب رقیق می کنیم و به همراه ادویه و پیاز داغ به مرغ اضافه می کنیم . اگه از گردو استفاده می کنیم 20 دقیقه قبل از اینکه غذارو از روی حرارت بر می داریم گردو رو اضافه می کنیم ولی اگه از پسته استفاده کردیم این زمان 10 دقیقه خواهد بود.غذارو با مغز های دلخواه تزئین می کنیم . دستور و عکس از میترا

نکات :
از مرغ چرخ کرده و قلقلی هم میشه تهیه کرد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn