کوکو با لپه
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : 500 گرم
لپه پخته شده : نصف لیوان پیاز : ا عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
جوز هندی و ادویه کاری ,
نمک به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی آب پز 3 عدد متوسط
مقداری هم آرد سوخاری پودری
روغن مایع جهت سرخ کردن
سیخ چوبی

طرز تهیه : لپه پخته شده و پیاز رنده شده وسیب زمینی پخته شده وگوشت چرخ کرده وتخم مرغ وآرد سوخاری و ادویه جات را باهم مخلوط کرده و چنگ می زنیم تا کاملا مواد به خورد هم برند و حالت چسبندگی پیدا کنه . بعد دست مون رو کمی خیس می کنیم و مقداری از مواد رو برمی داریم ودر کف دست به شکل سوسیس حالت می دیم و یا اینکه روی سیخ چوبی سوار می کنیم بعد تو روغن سرخ می کنیم .سپس با انواع دورچین ها سرو میکنیم . دستور و عکس از : nahid-d

نکات :
می تونید از سیب زمینی یه دونه کم کنید و به جای نصف لیوان لپه ، یه لیوان کامل لپه بریزید.* اگه موادتون شل بود و در حین سرخ شدن ترک داشت از آرد سوخاری استفاده کنید.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn