فر را از قبل داغ کنین و روی 140 درجه سانتیگراد تنظیم کنین .آرد ها رو الک کرده و با هم مخلوط کنین . کره از قبل باید از یخچال خارچ شده و در دمای اتاق قرار گرقته باشه .مواد رو با هم مخلوط و کمی آب اضافه کنین و از این مخلوط با آب خمیر درست کنین . مقدار آب به اندازه ای باشه که دیگه خمیر به دست تچسبه . بذارین کمی خمیر بمونه و استراحت کنه . خمیر حاصل رو داخل یک سینی چرب ریخته و صاف کنین تا کاملا نازک به قطر یک سانتی بشه .با یک چنگال سوراخ های ایجاد کنین .حدود 45 دقیقه بذارین توی فر بپزه و بعد در حالیکه هنوز گرمه برش بزنین .بذارین خنک بشه و سرو کنین .دستور ترجمه و عکس Internet

نکات :
روی خمیر میتونین کمی سیاه دانه یا کنجد بپاشین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn