فر را با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.سینی فر را داخل فر قرار دهید.آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر آویشن (نصف قاشق غذاخوری)را داخل کاسه مناسبی ریخته و مخلوط نمایید.سپس روغن زیتون و آب را وسط مواد خشک بریزید.مواد نان را کاملا مخلوط نموده و ورز دهید.• روی میز کار را مقداری آرد زده و خمیر را به بزرگی گردو ،گلوله کنید.هر گلوله را به صورت بیضی(تقریبا به اندازه کف دست) با وردنه باز نموده و به مقدار کم آویشن روی آن بریزید.سینی فر را بیرون آورده و سطح آنرا با روغن مایع چرب نمایید.نان های آماده شده را روی سینی فر قرار داده و به مدت 10 دقیقه (بسته به کیفیت فر و نوع فر زمان را تنطیم کنید)داخل فر قرار دهید.نان های برشته شده را از داخل فر بیرون آورده و روی کاغذ روغنی بچینید.برای طبخ بقیه نان ها ، با حوله کاغذی سطح سینی را تمیز نموده و بقیه مراحل را ادامه دهید.نان های طبخ شده را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید. دستور از نت و تهیه و عکس : ساران

نکات :
با این مقدار 14 تا 18 عدد نان تهیه میشه .از هر سبزی خشک دیگه میتونین اضافه کنین تا طعم همون سبزی رو بدست بیارین . با شنبلیله هم خیلی خوشمزه میشه . * این نان را با انواع سبزیجات معطر و یا سیر و... می توانید تهیه کنید.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn