nan_cack_mozi_2
مواد لازم :
۲ پیمانه شکر

۱ پیمانه کره آب شده
نصف پیمانه کشمش بیدانه

۴ عدد تخم مرغ
۶ عدد موز کاملا رسیده ( تقریبا ۳ پیمانه )
۱ قاشق مربا خوری نمک
۲ قاشق مرباخوری بکینگ سودا ( جوش شیرین )
۲ پیمانه و نصف پیمانه آرد
طرز تهیه :
کره و شکر را خوب با همزن میزنیم تا زمانی که رنگش تغیر کند و کمی سبک شده و کف کند .موز له شده و تخم مرغ ها را اضافه کرده خوب هم میزنیم مواد خشک ( نمک و جوش شیرین و آرد که از قبل مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم ) را به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک خوب هم میزنیم ( نیازی به همزن نداریم ) و در قالب چرب شده میریزیم .

nan_cack_mozi_1

( من از قالب کیک استفاده کردم ) در دمای ۳۵۰ بین ۴۵ تا ۶۰ دقیقه آماده است بعد از اینکه کمی سرد شد از قالب در آورده و برش میدهم . نان موزی نانی بسیار خوشمزه است ولی بیشتر شبیه کیک است تا نان . این نان بسیار لطیف ولی به خاطر موز کمی تیره رنگ است.دستور سیما از کانادا و عکس و تهیه حمیده

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn