تا آخر مرحله 6 دستور خمیر MP3 رو انجام میدیم.سپس خمیر رو به 2 قسمت تقسیم میکنیم که یکی از قسمتها 1/3 بزرگتر از دیگری باشد و کمی گرد میکنیم. قسمت کوچکتر را مثل لوله میکنیم و به 8 قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت را باز مثل لوله کرده و با وردنه به صورت دراز 20 سانت باز میکنیم.الان 8 تا نوار به طول 20 سانت و عرض 4 سانت داریم.قسمت بزرگتر خمیر را با وردنه به اندازه یک دایره به قطر 20 سانت در می آوریم و با چنگال به طور یکسان همه جا را سوراخ میکنیم و روی همون کاغذ روغنی که قراره در سینی فر بگذاریم قرار میدیم. مربا را همه جای نون میمالیم اما یک جاشیه 1.5 سانتی را خالی نگه میداریم.8 تا نوار رو حصیری روی این قسمت میچینیم و کناره ها رو با چنگال به خمیر زیری وصل میکنیم. همراه کاغذ روغنی زیرش در سینی فر قرار میدیم .بمونه تا 2 برابر بشه .بسته به دما 45 دقیقه تا 1.15 ساعت طول میکشه.بعد از پف کردن تخم مرغو کمی با چنگال میزنیم و با برس روی خمیر میکشیم و در فر داغ و 200 درجه قرار میدیم به مدت 20 دقیقه یا تا وقتی روش طلای قهوه ای بشه.وقتی از داغی افتاد برش میزینم. سارا از کره

نکات :
دستور تهیه خمیر نرم و ساده MP3 با تمام مراحل در منوی شماره 32 انواع نانها آمده . برای جلوگیری از اتلاف وقت شما ، اینجا مجددا توضیح داده نشده . ضمنا تمام مراحل به صورت تصویری در تالار گفتمان در قسمت نانها نشان داده شده . http://forum.sofrehkhune.com/forum262/thread1998.html

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn