جستجوی هوشمند

آمار Alexa


b_120_120_16777215_00_images_old_Binary_UploadedFiles_2011-05-20_mutrtmjamy_imag023.jpg
مواد لازم :
500 گرم راسته گوسفندی
یا فیله گوساله
500 گرم سینه مرغ
کره 50 گرم
پیاز سه عدد رنده شده
زعفران دم کرده
آبلیمو ترش تازه
نمک و فلفل
ماست یک لیوان

گوشت راسته را به اندازه یک انگشت خرد کنید و در مخلوط پیاز رنده شده و ماست و زعفران دم کرده و فلفل به مدت 2 الی 3 ساعت مارینه کرده و در یخچال بذارید . سینه مرغ رو نیز به اندازه یک انگشت خرد و سپس در مخلوط پیاز رنده شده و زعفران دم کرده و نمک – آبلیموترش و ماست به مدت 2 الی 3 ساعت مارینه و در یخچال قرار بدین. منقل را آماده کرده و گوشت ها را از یخچال بیرون آورده و به سیخ بکشین . برای به سیخ کشیدن یک تکه گوشت و یک تکه از جوجه بردارین تا این که سیخ پر بشه . بهتره که اولین و آخرین تکه ها گوشت باشن .زیرا جوجه زودتر کباب میشه و میسوزه .کباب را روی حرارت ملایم پخته و سپس به آن کره بمالین .

نکات :
عکس از نت . این کباب یک در میان مخلوط گوشت قرمز و مرغ است .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

دیدگاه‌ها   

0 #3 siamand 1392-02-24 09:21
ali bood mamnoon
نقل قول کردن
0 #2 abr 10 baran 1391-12-06 07:31
khub bud
نقل قول کردن
0 #1 علی 1391-06-05 14:01
عالی بود ممنون

.........
.........

خواهش میکنم از شما ممنون که نظرتون رو ارسال کردین . موفق باشین
نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


ورود اعضای ویژه VIP

عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries