مواد لازم :
گوشت شترمرغ چرخ شده 1 کیلوگرم
فلفل قرمز و فلفل سبز
پیاز رنده شده 1 عدد
سیر ریز شده دو عدد
ترخون یا رزماری 1 قاشق غذاخوری
فلفل 2 قاشق چایخوری
آویشن 1 قاشق چایخوری
سرکه یا اب لیموترش نصف پیمانه

یک مرغ خوشمزه و خوشرنگ و خوش بو

گوشت ورز داده شده و فلفل ها را جداگانه به سیخ کشیده و برای مدت 2 دقیقه حرارت می دهیم. در صورتی که نخواهیم کباب ما زیاد آبدار باشد آن را بیشتر حرارت می دهیم. مرتب سیخ ها رو میچرخونیم . با گوجه فرنگی سرو میکنیم .عکس : نت

نکات :
گوشت را دوبار چرخ میکنیم سپس با پیاز رنده شده و مواد با هم مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم .این کار باعث مزه دار شدن و ترد شدن گوشت می شود . از هر سیزی دیگر هم میشه استفاده کرد .

عدس پلو با سنگدون شترمرغ

خواص تخم شترمرغ

باقالی پلو با گوشت شترمرغ

با جستجو باز هم میتوانید انواع غذاهای تهیه شده با شتر مرغ را در این سایت پیدا کنید .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn