سیب ( زمینی ) پلو با ماهی تن
مواد لازم :
برنج 4 پیمانه
گوشت مرغ یا گوسفند نیم کیلو یا
کنسرو ماهی تن 3 لی 4 بسته
سیب زمینی درشت ۲ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
نمک و روغن به میزان لازم
شوید تازه نیم کیلو یا شوید خشک ۴ قاشق غذا خوری

پیاز دو عدد متوسط
سیر دو حبه


طرز تهیه : سیب زمینی ها را حیه قندی خرد کنین وهمراه برنج روی حرارت بگذارید تا در فاصله ای که برنج میپزد هم زمان سیب زمینی هم پخته شود . وقتی برنج آبش جمع شد شوید و سیر را روش بپاشید .زعفران دم کرده برای رو پلو و از کشمش بیدانه و خرمای بدون هسته و در روغن تفت داده شد برای تزیین روی برنج استفاده کنید . شما میتونین با مرغ پخته و ریش شده یا گوشت قیمه و یا ماهی تن و یا بدون هرگونه گوشت فقط با کشمش و خرما سرو کنین . دستور : ساکورا و تهیه و عکس آرام

نکات :
در واقع سیب پلو یا سیب زمینی پلو است .در صورت تمایل خرما، کشمش به میزان دلخواه میتونین به پلو اضافه کنین . میتونین هم دمی تهیه کنین و هم رو برنج آبکش کنین . سیب زمینی ها رو میتونین تفت بدین بعد برنج رو بهش اضافه کنین تا دمی درست بشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn