مواد لازم :
آرد دو ق سر پر
ماست 3 ق س
تخم مرغ یکعدد
پودر سیر کمی
قرص آماده سوپ یکعدد یا یک ق م پودر آرومات Aromat
زعفران دم کرده یک ق س
روغن مایع یک ق س
برنج آبکش شده 4 – 5 قاشق س


هنگام دم کردن برنج , قایلمه رو گرم کنین و کمی روغن بریزین .از آرد و تخم مرغ و ماست و زعفران و پودر قرص سوپ و پودر سیر و روغن و چند ق برنج ابش کرده مایه ته دیگ رو تهیه کنین و کف قابمله بریزین و بعد برنج آبکش رو روش بریزین و در مدت طولانی با حرارت ملایم دم کنین . در صورت تمایل کمی کنجد هم میتونین کف قابلمه بریزین و بعد مایه رو پهن کنین و بعد برنج رو بریزین .

نکات :
این ته دیگه خیلی خوشمزه و خوش خوراکه .پودر قرص مرغ بهش مزه جوجه چینی میده .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn