پلو بندری با سیب زمینی
مواد لازم :
پیاز داغ
سیر خرد شده 4-3 حبه
فلفل سبز تند خرد شده 1عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
کنسرو ماهی تن 1 قوطی
برنج 2 پیمانه
شوید یا گشنیز خرد شده
نمک فلفل و زردچوبه
زردچوبه و زعفران

 

 

 

 

طرز تهیه : اول پیازو یه کم تفت میدیم بعد سیر و فلفل سبز رو اضافه میکنیم وهمه رو با هم تفت میدیم بعد ماهی تن رو که با چنگال از هم بازش کردیم میریزیم(من روغن کنسرو رو هم میریزم) دوباره یه کم تفت بعد شوید گوجه و ادویه ها رو میریزیم خوب که تفت دادیم به اندازه نصف استکان روش اب میریزیم در حدی که فقط مواد با هم مخلوط شه نه بیشتر وقتی جوشید از حرارت برمیداریم برنج رو که کته خیس کردیم میذاریم رو حرارت وقتی جوش اومد موادو به برنج اضافه میکنیم ابش که خشک شد دمش میذاریم. این غذا باید تند باشه ما چون غذاهای تند دوست داریم فلفلشو بیشتر میریزم ولی بستگی به ذائقه شما داره که کم یا زیادش کنید بعدم اگه کنسروتون شور بود نمک برنج رو کمتر در نظر بگیرید. دستور اعظم و تهیه و عکس : مامان حسین

نکات : داخلش گشنیز یادتون نره . با سبزی مخصوص قلیه ماهی و لخ لاخ جنوبی عالی میشه . دستور این دو غذای آخری در منوی غذاهای همین سایت موجوده .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn