مواد لازم :
برنج 1پیمانه
ماست 3قاشق غذاخوری
روغن مایع 3قاشق غذاخوری
تخم مرغ کامل 1 عدد
سفیده تخم مرغ 2 عدد
سبزی کوکو به مقدار لازم

سبزی مناسب کوکو و سبزی پلو
نمک به مقدار لازم
زعفران 1 قاشق غذاخوری

روش استفاده از سبزی خشک


ابتدا ماست را خوب هم میزنیم بعد روغن مایع +مقدار اندکی نمک + زعفران +برنج (برنج را از قبل آبکش میکنیم) را خوب مخلوط میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و صاف میکنیم.در ظرف جدا سبزی کوکو + اندکی نمک+ اندکی روغن مایع+1 تخم مرغ کامل +2 تا سفیده تخم مرغ را مخلوط می کنیم و بعد مایع سبزی کوکو را روی ته چین ریخته . یعنی 1 cm برنج باشد و مابقی آن سبزی کوکو باشه . درون فر با حرارت 360 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه الی 45 دقیقه قرار میدهیم.دستور و عکس : مه جبین

نکات :
چون تو مواد ته چینش تخم مرغ نداره خمیر نمیشه و مزه اش مثل ته چین معمولی هست

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn