مواد لازم :
رشته پلویی برای 6 پیمانه برنج حدود 100 گرم
برنج هر نفر یک پیمانه
روغن
نمک

رمز و رازهای خورش قیمه ممتاز نذری
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیست .رشته پلویی بو داده است و رنگش قهوه ایه و نازکتر از رشته آشه و معمولا با قیمه و قورمه سبزی درست میکنن . برای تهیه این غذا برای 6 نفر یک پیمانه برنج و حدودا 100 گرم رشته لازم داریم . رشته رو دو نصف کنین و درست 5 دقیقه مونده به آبکش کردن برنج توی آب جوشان اون بریزین . بعد برنج رو آبکش کنین . و دم بذارین . آب رو غن برنج رو بدین .

نکات :
رشته پلویی هرچه رشته نازکتر باشه بهتره . در حین دم کشدن رشته کامل می پزه و نرم میشه .

رمز و راز ها و فوت و فن تهیه یک پلو یا چلوی خوشمزه و خوش قد و بالا !

کته یا چلو ؟ کدام بهتر است ؟

پخت برنج در ماکروفر

چلو آبکش

رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه

نکات مفید در مورد برنج و چلو و کته  و ته دیگ در سفره خونه

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn