مواد لازم :
رشته پلویی برای 6 پیمانه برنج حدود 100 گرم
برنج هر نفر یک پیمانه
روغن
نمک
رمز و رازهای خورش قیمه ممتاز نذری
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیست .رشته پلویی بو داده است و رنگش قهوه ایه و نازکتر از رشته آشه و معمولا با قیمه و قورمه سبزی درست میکنن . برای تهیه این غذا برای 6 نفر یک پیمانه برنج و حدودا 100 گرم رشته لازم داریم . رشته رو دو نصف کنین و درست 5 دقیقه مونده به آبکش کردن برنج توی آب جوشان اون بریزین . بعد برنج رو آبکش کنین . و دم بذارین . آب رو غن برنج رو بدین .
نکات :
رشته پلویی هرچه رشته نازکتر باشه بهتره . در حین دم کشدن رشته کامل می پزه و نرم میشه .
رمز و راز ها و فوت و فن تهیه یک پلو یا چلوی خوشمزه و خوش قد و بالا !
رمز و رازهای یک ته دیگ برشته و خوش رنگ و خوشمزه
نکات مفید در مورد برنج و چلو و کته و ته دیگ در سفره خونه
