مواد لازم :
عصاره یک کیلو گوجه فرنگی رسیده و سرخ
عصاره 4 الی 6 ساقه کرفس جوان وترد
نمک و فلفل قرمز و سیاه
سس فلفل قرمز
آب لیموترش تازه
پودر تخم کرفس
کمی سس وورسترشایر ( برای خام گیاهخواران حذف میشه )
برای تزیین :
چند تا بامیه ترشی
خلال چوبی
یک ساقه برگدار ترد کرفس

مواد داده شده رو داخل بلندر مخلوط کنین و بعد با اب لیموترش و یخ خرد شده فراوان میکس کنین .بعد نمک و فلفل بزنین و یک شاخه یا ساقه کرفس جوان تویش بذارین و با یک خلال ترشی بامیه رو روش فیکس کنین . میتونین برای پذیرایی عصرانه هم ازش استفاده کنین و در اون صورت میتونین با خلال یا سیخ چوبی پنیر و خیار شور و میگو و ... برش میوه جات هم تزیین کنین که برشها هم خورده میشن .
نکات : این یک نوشیدنی خیلی خوشمزه و خوش رنگ و بو و خیلی سالم هستش . به این نوشیدنی بلادی مری میگن چون خیلی شبیه به گل زیبابی ( گل بلادی مری Bloody Merry ) هستش که به این رنگه و با این نام خونده میشه .  دستور اصلی دارای ال*ک*ل بود . طرز تهیه سس وورسترشایر در منوی سس و چاشنی سفره خونه موجوده . اصل این نوشیدنی با ال*ک*ل است ولی ما ال*ک*ل آنرا حذف کرده ایم . این نوشیدنی را میتوان با حذف سس ووسترشایر جز نوشیدنی های خام گیاهخواران قرار داد. چون این سس حرارت داده میشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn