salad_avokado_00

مواد لازم:
آواکادوو نرم 3 عدد 
کاهو سالادی یا کاهو چینی  ۱ عدد
زیتون سبز خرد شده نصف پیمانه
پنیر سویا خرد شده
سبزی معطر خرد شده  3 قاشق غذاخوری
لیمو ترش نصف ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده

سس سویا و سس خردل کمی

روغن زیتون و نمک

طرز تهیه:
همهٔ مواد را خرد کرده و باهم مخلوط نمایید . یکعدد میوه آووکادو را نصف کنید و با یک کارد میوه را از وسط به دو قسمت خط کشی کنید و سپس با دست خلاف جهت هم دو قسمت را پپیچانید تا دو کفه شود . هسته داخل ان را در آورده و گوشت میوه را خرد کنید . پوست میوه را خیلی ضخیم نگیرید .

avokado_0

و کمی دیگر از گوشت آنرا درآورده و همراه مواد دیگر خرد کنید با سس مخلوط کنید . از این یک میوه بعنوان ظرف سالاد استفاده کنید .روی گوشت میوه آووکادو کمی لیموترش بریزید تا تغییر رنگ ندهد . سپس مواد را داخل میوه ریخته و با کمی سبزی تزیین کنید و این سالاد آووکادو را با سس سرو کنید .  نکته : این میوه کره خوبی برای گیاهخواران میباشد چون میوه ای چرب و کرم مانند است و بدون حرارت دادن میتوان جز خوراک های خام گیاهخواران مصرف شود . 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn