doymaj_khamkharan

مواد لازم :

یک بسته برگه سویا بافت دار ساده

چند برش توفو یا پنیر سویا

گردو خام حدود نصف پیمانه

کنجد خام و بو نداده چند قاشق س

سیاه دانه چند ق س

روغن زیتون چند ق س

نعنا خشک چند ق س

کپسول کاغذی کوچک

طرز تهیه :

برگه های بافت دار سویا را در طرفی بریزید

doymaj_khamkharan1

و توفو یا پنیر سویا را روش آن رنده یا ریز خرد کنید .

doymaj_khamkharan2

سپس کنجد و گردو خردشده و نعنا خشک و سیاهدانه و کنجد را اضافه کنید . روغن زیتون را ریخته و سپس با دست به ان ورز دهید .

doymaj_khamkharan3

از مواد به اندازه یک گردو بردارید و توپ درست کنید و کنید و سپس داخل نعنا خشک یا کنجد یا سیاهدانه بغلتانید و با زرشک یا گردو تزیین کنید .

doymaj_khamkharan4

بعد همه را داخل کپسول کاغذی قرار داده و کف سینی سوالفت ( کاغذ توری ) پهن کرده و کپسول ها را روی آن بچینید . این خوراک برای سینی اردوور بسیار مناسب است . صبحانه و عصرانه مقوی و مغذی بشمار میرود . نکته : فرق بین این سویای بافت دار با سویایی که ریز است و قبلا برای ماکارونی استفاده میکردیم این است که این برگه بافت دار دیگر تفاله سویا نیست .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn