soup_sard_googeh_farangi

مواد لازم :

3 عدد گوجه فرنگی سرخ و رسیده
یک با دو حبه سیر
ماست سویا به اندازه تمایل
نمک و فلفل به میزان لازم
آویشن یا ارگانو و زیره  سیز کمی
برگ نعنا یک یا دو عدد

 

طرز تهیه : یک حبه سبر را با قسمت ریز رنده کنید و سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید . ماست را کمی هم یزنید تا یکدست شود و نمک و فلفل را اضافه کنید و با رنده گوجه فرنگی مخلوط نمایید . داخل یک گیلاس گرد و گشاد و پایه بلند ( مخصوص بستنی ) یریزید و با یک یرگ نعنای تازه و کمی پودر آوبشن و زیره هم تزیین و هم آنرا خوشمزه کنید.

نکات : این سوپ سرد ، مخصوص روزهای گرم تابستان و به نوعی غذای رژیمی برای خام گیاهخواران است .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn