bastani_moz2

مواد لازم :

موز 3 عدد

ماست گیاهی دو ق س

پودر ثعلاب نصف ق چ ( نوعی نشاسته گیاهی است )

شیره خرما دو ق غ

شاتوت و نعنا برای تزیین

طرز تهیه :

موزهای رسیده را پوره کنید .اگر مزه موز نمیده ! کمی اسانس موز اضافه کنید .

bastani_moz3

با ماست ( یا شیرغلیظ  ) سویا که ترش نباشد و کمی شیره خرما و ثعلاب خوب مخلوط کنید .

bastani_moz4

در جا یخی قرار دهید و مدام هردو ساعت یکبار قبل از اینکه یخ بزند آنرا با همزن بزنید .

 

bastani0

 

پودر ثعلاب و هم زدن مداوم باعث میشود تا یخ نزند و بستنی کشدار شود .بهتره ظرفش فلزی باشه که زودتر بسته بشه .

 

shatoot

سپس با شاتوت (این شاتوت در فریزر نگهداری شده بود ) و برگ نعنا تزیین کنید .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn