sourbet0

مواد لازم برای 4 نفر :

شاتوت منجمد 2 پیمانه پر

عسل دو الی 3 ق غ برای خام گیاهخواران 

آب لیموترش دو ق غ

رنده پوست لیموترش نصف ق چ

پوست پرتقال هر نفر یک کفه

گل و برگ سبزیجات برای تزیین

طرز تهیه :

شاتوت یا هر میوه دلخواه را قبلا در فریزر منجمد کنید . هر پرتقال را دو نصف کنید و داخل پرتقال را خالی کنید . با گوشت داخل پرتقال بدون هسته میتوانید سوربت یا بستنی یخمک پرتقال هم تهیه کنید !

sorbet1

سپس در مخلوط کن ریخته و با عسل و رنده پوست لیموترش و آب لیموترش مخلوط کرده و در ظرفی فلزی در فریزر نگهداری کنید و پس از چند ساعت مجدد آنرا هم زده و باز در فریزر قرار دهید . هنگام سرو با اسکوپ بستنی داخل یک کفه پوست پرتقال ریخته و سپس تزیین و سرو کنید .

نکته : سوربت  Sorbet در زبان ترکیه از شربت فارسی ما گرفته شده است و اکنون در زبان انگلیسی به بستنی یخمک یا بستنی بدون شیر اطلاق میشود .

کافه بستنی کن سی

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn