sabzeh_gandom

مواد لازم :

دو لیوان گندم برای تهیه جوانه گندم

دو عدد خیار با پوست ( پوست خیار تمیز شسته شود )

یا چند ساقه کرفس و دو عدد کیوی

طرز تهیه :

تهیه جوانه گندم

برای تهیه عصاره گندم ابتدا گندم را مطابق دستور سبز کردن گندم پاک کرده و دو تا 3 روز خیس میکنیم و سپس در جای خشک و تاریک قرار میدهیم تا سبز شود . مرتب اسپری آب میزنیم و مراقبت میکنیم که نپوسد و بو نگیرد . (  سبز کردن سبزه نوروز ) .  اکنون سبزه آماده است .

sabzeh_gandom3

چون مزه گندم ممکن است برای شما خوشایند نباشد بهتر است با خیار یا کرفس آبگیری کنید . همه آنها را داخل آبمیوه گیری آبگیری کنید . از کرفس و میوه جات دیگر و لیموترش هم میتوان داخل ان استفاده کرد . این نوشیدنی را سرد و خنک بنوشید .

sabzeh_gandom2

* البته دقت کنید برخی افراد به گندم آلرژی دارند .

سبزه گندم 70 درصد کلروفیل دارد و غذای کاملی است  و از ویتامین‌های C، E، K ، و B کمپلکس (شامل B12) سرشار است.  دارای کلسیم، ‌کبالت، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین، سدیم، سولفور و روی است. حدود 17 آمینو اسید و 80 آنزیم شناخته شده را داراست . عکسها از نت

خاصیت های این نوشیدنی سبز پر از کلروفیل :

• پیشگیری از بروز آلزایمر

• درمان کم خونی

 

• خاصیت ضد التهابی برای افرادی با بیماری‌های التهابی مانند استئو‌آرتریت و آرتریت روماتوئید

• حاوی آنتی‌اکسیدان که با خنثی سازی رادیکال‌های آزاد فرآیند اکسیداسیون را متوقف می‌کنند.

• جلوگیری از بوی بد دهان و بدن

• حاوی پروتئین

• مبارزه  با سرطان

 

• مفید برای دیابتی‌ها با قابلیت تنظیم سطح قند خون،

• کاهش فشارخون بالا

• تقویت سیستم ایمنی بدن

• پیشگیری از پوسیدگی دندان

• موجب تناسب اندام و جلوگیری از افزایش وزن

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn