soy-nog

 

روز 15 تیرماه مصادف با روز خام خواری است . این روز بر خام خواران مبارک باد .

 

مواد لازم برای دو نفر :

یک پیمانه شیر سویا یا شیر برای خام گیاهخواران یا حریره گندم

فیله میوه دو عدد پرتقال ( بدون هسته )

عسل دو ق

جوزهندی رنده شده

دارچین

ثعلاب دو ق مرباخوری

موارد استفاده ثعلاب

طرز تهیه :

ابتدا از میوه پرتقال فیله تهیه کنید و هسته اون رو بگیرید . سپس در بلندر بریزید و با شیر گندم یا شیر سویا مخلوط کنید و بهش عسل و ثعلاب اضافه کنید . جوزهندی رو رنده کرده و مقداری روی اون بریزید  و مخلوط کنید . در یخچال قرار بدید تا کاملا خنک بشه . بعد روش کمی دارچین بپاشید سرو کنید .

نکات : به این پودر ثعلب Selap هم میگن و برای غلظت دادن به بستنی ها اون رو به شیر اضافه میکنن . در ترکیه از ثعلاب برای تهیه نوشیدنی ها استفاده میشه و منشا گیاهی داره .

نوشیدنی داغ شیر و ثعلب ( ترکیه )

گياهي با گلهاي آبي واژگون است. از پياز اين گياه بعد از خشك و پودر كردن براي بستني سازي استفاده مي شود زيرا اين گياه داراي مواد نشاسته اي مي باشد. اين گياه در موارد ناراحتيهاي تنفسي مثل سرفه هاي شديد و حتي در موارد سياه سرفه و آسم و تنگي نفس مورد استفاده قرار مي گيرد. گلهاي اين گياه نوش خوبي براي زنبور عسل است و با له كردن و خورد كردن گل آن، ماسك خوبي براي صورت تهيه مي شود. معمولاً محل رويش اين گياه داخل باغها و بيشه هاست و زمان گل دهي آن از اواخر فروردين تا اواخر خرداد است. اين گياه پيازي دارد كه پياز آن مورد استفاده است. از پايگاه اطلاع رساني ميوه و سبزي

انواع نوشیدنی و خوراکیهای گیاهخواران

موارد مصرف آرد یا پودر ثعلاب یا ثعلب در سفره خونه

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn