halva_khamgyahkhari2

دستور اختصاصی سفره خونه : حلوا برای خام گیاهخواران Recipe  for  : Raw Vegans

خیرات اموات همگی بازدید کنندگان و خصوصا خام گیاهخواران 

مواد لازم 5 الی 6 نفر :

150 گرم کدو حلوایی

150 گرم قیسی زردآلو

پودر هل سابیده نصف ق چ

یک ق غ  ثعلب ( ثعلاب selap )

خلال بادام پودر شده 1/3 پیمانه

 برای تزیین: خلال پسته خام و کنجد خام و مغز تخمه آفتابگردان

طرز تهیه :

این حلوا آنقدر خوشرنگ است که نیازی به افزودن زعفران نیست .شیرینی آن از قیسی زردآلو تامین میشود .در صورتیکه خواسته باشید شیرین تر شود میتوانید کمی شیره خرمای زرد یا رطب به ان اضافه کنید ولی رنگش به این زیبایی نخواهد شد .

کدو حلوایی را پوست گرفته و ریز رنده کنید و سپس با زرد آلو قیسی خرد شده و  پودر ثعلب ( ثعلاب selap ) خلال بادام پودر شده داخل غذاساز ریخته و آنرا یکدست کنید . اگر سفت شد مقداری به اندازه چند ق شیر سویا بریزید و اگر شل شد یک ق مرباخوری پودر ثعلاب اضافه کنید . وقتی آماده شد داخل بشقاب کشیده و با ته قاشق خیس صاف کنید و بعد شکل بیندازید و با خلال پسته و کنجد خام تزیین کنید .  

نکته : اگر محدودیت استفاده از مواد شیرین مانند خرما را دارید میتوانید به جای کدو حلوایی این حلوای خوشمزه را با هویج رنده شده درست کنید که مزه هویج , شیرین تر از کدو حلوایی است.

برای شروع گیاهخواری و خام گیاهخواری چه باید کرد؟

رمز و راز یک حلوای خوش رنگ و خوش مزه A to Z of a persian Halwa

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn