خورش گوشت با سیب زمینی
مواد لازم :
سیب زمینی ۴-۵ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
روغن زیتون ۲ ق غ
رب گوجه و فلفل هز هر کدام ۱ ق غ
نمک و فلفل

طرز تهیه : سیب زمینی را شسته پوستشو میگیریم و حلقه حلقه کرده و در سینس فر کاغذ روغنی انداخته و سیب زمینی ها را در سینی میچینیم و با کمک برس روی سیب زمینی ها روغن زیتون میکشیم . در فر با درجه حرارت ۲۰۰ تا سیب زمینی ها سرخ بشن میپزیم . ماشالا همه هم که الان بلدن این مایه گوشتی رو درست کنن . سس که اماده شد توی قابلمه یه ردیف سیب زمینی میچینیم و روش از سس میریزیم تا موادمون تموم بشه تقریبا ۱ فنجان اب جوش روش میریزیم و میزاریم در حرارت ملایم تا کاملا مزه دار بشن .دستور از سیما و تهیه و عکس : اعظم

نکات :
همین خورش رو میشه با گوشت تکه ای هم تهیه کرد . در صورت تمایل فلفل سبز هم داخلش خرد کرد .سیر هم میتونین بهش اضافه کنین .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn