خورش لوبیا سفید
مواد لازم :
گوشت خورشی 400 گرم
لوبیا سفید کنسروی یک بسته
یا نصف پیمانه خشک
پیاز متوسط یکعدد
ادویه کمی
زرد چوبه نصف قاشق
رب گوجه یک قاشق
گوجه فرنگی خورد شده
زعفران ددم کرده دو قاشق
نمک و فلفل کمی
گرد لیمو عمانی

3 تا سیب زمینی (خلالی )

 

طرز تهیه :   پیاز و گوشت رو با هم  تفت میدیم بعد با کمی زردچوبه و نمک با کمی آب میزاریم تا خوب بپزه .
بعدش دوباره یک پیاز کوچیک را سرخ میکنیم کمی رب را باهاش تفت میدیم و گوجه فرنگی خرد شده اضافه میکنیم . حالا کمی زعفران و چاشنی رو به گوشت و لوبیا اضافه کرده  و  میگذارم تا جا بیافته .
سیب زمینی ها رو هم سرخ میکنیم موقع سرو غذا دورش میگذاریم . دستور و عکس : سیما از کانادا


نکات :
این خورش شبیه به قیمه است .اگه از لوبیا خشک استفاده میکنید بگذارید یکشب خیس بخورن .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn