مواد لازم :
میگوی پاک شده یک کیلو
پیاز داغ یک پیمانه
سیر داغ یک پیمانه
مخلوط گشنیز و شنبلیله نصف پیمانه
تمر هندی ۴/۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی‌ یک قاشق غذا خوری
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم

میگوها رو کاملا پاک می‌کنیم و میشوریم و بعد با کمی‌ زردچوبه نمک و فلفل کمی‌ تف میدیم.پیاز داغ، سیرداغ گشنیز و شنبلیله رو اضافه می‌کنیم به میگوها و بعد رب گوجه فرنگی‌ و تمر هندی رو اضافه می‌کنیم.یک لیوان آب اضافه می‌کنیم و میذاریم روی حرارت ملایم برای مدت ۳۰ دقیقه تا قلیه شما جای بیفته و روغن بندازه.حالا غذای شما آماده است.روش رو میتونید با جعفری تازه و کمی‌ پنیر تزئین کنید.

نکات : این غذا اصلیتش جنوبی هست و خیلی‌ هم خوشمزست. برای ۸ نفر کافیه. به ازای هر دو نفر بیشتر شما کل مواد رو به میزان ۴/۱ اضافه کنید.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn