دسر آناناس با پنیر خامه ای
مواد لازم :
200 گرم بیسکویت یا کیک ساده
یا کیک شکلاتی خرد شده
خامه 500 گرم
250 گرم شکر
300 گرم پنیر خامه ای
3 عدد سفیده تخم مرغ
1 ق سوپخوری پودر ژلاتین
آناناس خرد شده برای تزیین :
خامه فرم گرفته و برش آناناس

طرز تهیه : قالب گردی رو چرب کنین و یک لایه از کیک یا بسکویت خرد شده بریزین . فشار بدین . پنیرخامه ای و شکر رو با خامه مخلوط کنین . سفیده هارو با مخلوط کن هم بزنین و پودر ژلاتین رو با کیم اب سرد هم زده و به روش بن ماری حل کنین و به سفیده ها اضافه کنین و بعد به مخلوط پنیر اضافه کنین . این مخلوط رو توی قالب بریزین و با برش ها و خرده های آناناس تزیین کنین . و بعد در یخچال بذارین و سرد سرو کنین .عکس از Internet

نکات :
از پنیر ماسکارپونه هم میشه استفاده کرد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn