مواد لازم :
هویج تقریبا ۵ تا بزرگ
شکر ۱ لیوان
دوشاب یا همون شیره انگور
وانیل نوک ق چایخوری
مغز گردو ۱ لیوان

ابتدا هویجها رو میشوریم و رنده میکنیم با شکر مخلوط میکنیم میزاریم ۴۵ دقیقه بمونه هویج خودش اب میندازه با همون اب هویج ها رو میزاریم روی حرارت تا بپزه وابش کشیده بشه دقت کنین تا نسوزه و ته نگیره .بعد دوشاب و گردو ها رو همزمان میریزیم اینجوری گردو هم نرم میشه .و مدام هم میزنیم تا دوشاب هم به خورد هویجها بره وقتی میخوایم از رو حرارت برداریم وانیل رو اضافه میکنیم و یکی دوبار هم زده از رو حرارت برمیداریم . کف یه سینی یا ظرف پیرکس پودر نارگیل میپاشیم و موادمون رو که کمی ولرم شدن روی اون ریخته یا پشت قاشق صافش میکنیم و دوباره روش پودر نارگیل میریزیم و میزاریم تا کاملا سرد بشه و بعد برش میزنیم . اگه دوست ندارین گردو هاتون نرم بشن بعد اینکه از روی حرارت برداشتین گردوها رو اضافه کنین یا اینکه میتونین روش بچینین . دستور و عکس : سیما

نکات :
دوشاب یا همون شیره انگور بستگی به میزانی که شما چفدر شیرین دوست دارین .نکات قنادی

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn