پوره یا کره بادام
مواد لازم :
اب 1.5 لیوان
شکر 1 فنجان
مغز بادام 500 گرم

طرز تهیه : ابتدا اب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت تا بجوشه و قتی جوشید 5 دقیقه میجوشونیم و بعد از روی حرارت بر میداریم میزاریم تا ولرم بشه . بادام های پوست گرفته رو میریزم تو اسیاب یا غذاساز تا قشنگ پودر بشن . بعد میریزیم تو یک کاسه و کم کم از شربت روش میریزیم و هم میزنیم تا یه خمیر نرمی بدست بیاریم . بعد با دست شکل داده و یکی دو ساعت میزاریم تو یخچال و بعد هم سرو میکنیم .دستور به کوشش سیما و عکس : نت

نکات :
پوست داخلی بادام رو هم میگیریم به این ترتیب : تو اب گرم خیس میکنیم بعد چند ساعت پوستشون رو میگیریم .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn