Pomegranate_Jelly10

مواد لازم :
نون تست
ژله انار
دونه های انار
رنگ خوراکی قرمز در صورت تمایل
شکلات سفید
طرز تهیه :
اول از همه احتیاج به یک کاسه ای داریم که کفش کاملا گرد باشه .یک بسته ژله انار را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و بعد که حل شد نصف لیوان آب سرد را بهش اضافه می کنیم یک بسته ژله برای سه تا چهار انار شبیه چیزی که تو عکس می بینید و اندازه نصف یک انار بزرگ هست کافیه .مقداری از ژله را تو یک ظرف کنار دستمون میذاریم بقیه را تو یخچال میذاریم
تا ژله به حالت سفیده تخم مرغ در بیاد. تو این مدت اطراف نونهای تست را میبریم چون سفت هستند و به کارمون نمیان بعد نونها را به صورت مثلث برش میزنیم .مطابق با شکل شماره 1 .

Charlotte_Pomegranate_2_copy

هر کدوم از برشها را تو ژله کنار دستمون میزنیم و تو کاسه کنار هم می چینیم باید کاملا کیپ باشه و وسطشون باز نباشه . بعد لبه های اضافی را که بالای کاسه وایساده را با قیچی می چینیم .مطابق با شکل شماره 2 . ژله انار را که به صورت سفیده در اومده در میاریم با دونه های انار مخلوط می کنیم باید کاملا دونه های انار مشخص و زیاد باشه.مطابق شکل شماره 3
با این ژله انار درون نونها را پر می کنیم یک درب روی اونها میذاریم که اطراف بالائی نونها که پیداست خشک نشه ولی درب هم به ژله نچسبه. مطابق با شکل شماره 4 .
میذاریم تو یخچال تا خودش را بگیره بعد در میاریم و برش میگردونیم چون مقدار آب سردی که ریختیم کم بوده ژله به جائی نمی چسبه پس به راحتی میتونید برش گردونید .شکلات سفید را آب می کنیم اگر بازم سفته کمی روغن مایع اضافه کنین . تا کمی روان بشه رنگ خوراکی بزنید و روی نونها را پوشش بدین بذارین تو یخچال تا ببنده که خیلی سریع این اتفاق می افته بعد دوباره یک بار دیگه.
Charlotte_Pomegranate18
میتونید از ابتدای کار یک محافظ توی کاسه بکشید و شکلات آب شده رنگی را یک لایه تو کاسه روی محافظ بزنید خشک که شد نونها را بچینید ولی من چون نمیخواستم همه انارهام شکلات داشته باشند این کار را نکردم .
Charlotte_Pomegranate19

حتی میتونید روی نونها را با شکلات پوشش ندین همینجور هم قشنگ هستند.حالا انار را برگردونید می بینید که دورش نونها از هم جدا هستند .

Charlotte_Pomegranate20
شکلات سفید را آب کنید با نوک قاشق چایخوری روی نونها بمالید و بادام یا بادام زمینی خرد شده را روی شکلاتها بذارید .همین تموم شد الان شارلوت اناری دارین که کاملا شبیه یک کفه اناره و آماده خوردن. دستور و تهیه و عکس : شاپرک 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn