مواد لازم :
رطب تازه یا خرما هسته گرفته یک پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
زعفران دم کرده دو ق سوپخوری
گردو خرد شده نصف پیمانه
کره کمی

 خرما رو بشویین و پوست و هسته اش رو بگیرین . ماهیتابه رو داغ کنین و کمی کره با مقدار کمی روغن داخلش بریزین تا کره نسوزه . خرما ها رو داخلش تفت بدین و هم بزنین تا نرم بشن . زعفرون دم کرده رو توش بریزین و بعد تخم مرغ ها رو داخلش بشکنین و مخلوط کنین . در انتها گردو های خرد شده رو روش بپاشین .  

نکات :
*تخم مرغ ها رو میشه به صورت درسته توی غذا گذاشت و هم نزد و مخلوط نکرد .* این نرگسی علاوه بر انیکه شام و صبحانه مقوی و خوشمزه ای برای زمستان هست ، دسر و پس غذای خوبی هم بشمار میره .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn