panad_khorma0 

مواد لازم :
نان تست شده یا سوخاری 12 برش
شیر 4/3 لیتر
پنیر رنده شده گرویر یا چدار یا پیتزا یک و نصف پیمانه
خرما هسته گرفته ده عدد
گردو خرد شده 4/1 پیمانه
کشمش بیدانه 4/1 پیمانه
زعفران دم کرده چند قاشق غ
خلال مغز پسته کمی
کنجد چد قاشق غ
مغز تخمه آفتاب گردان کمی
کره :خیلی کم برای چرب کردن ظرف

 شیر و خرما رو با دستگاه میکس کنین . نان ها رو خرد کنین . فر را داغ کنین .ظرف رو چرب کنین و کمی شیر ته ظرف بریزین و نصف نان ها رو کف  ظرف بریزین .از مغز گردو خرد شده وکشمش و کمی پنیر روی نان ها بدین و کمی شیرخرما بریزین . باقی نانها و پنیرها رو لابلا بدین . کشمش و گردو خرد شده رو هم لای مواد بریزین .

panad_khorma1

اضافه پنیر رو روی دسر بریزین و پخش کنین و باقی شیر خرما رو همه جای ظرف بریزین . با مغزها و زعفران دم کرده تزیین کنین . روی ظرف فویل بذارین تا زودتر داغ بشه و آماده بشه .

panad_khorma2

فر رو روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنین .و مدت 15 الی 20 دقیقه توی فر بذارین . ده دقیقه آخر فویل رو بردارین تا رویه دسر طلایی بشه . میتونین از گریل هم برای طلایی کردن دسر استفاده کنین . فقط مراقب باشین زود بردارین تا نسوزه . حالا فر رو خاموش کنین و بذارین دسر کمی ختک بشه و سرو کنین .  
نکات :هر بسته 20 تا برش نان داره . ( البته بستگی به نوع سوخاری داره که کوچیک باشه یا بزرگ ) . اضافه کردن مغزها اختیاریه . شیر با احتساب پیمانه تقریبا یک لیوان و نیم میشه . اندازه کشمش و خرما و مغزها هم بنا به سلیقه قابل تغییره . این دسر برای مصرف باقیمانده نانهای روز قبل مناسبه ولی حتما قبلش برشته بشن تا خمیری نشه . داغ کردن فر برای اینه که از مدت زمان قرار دادن ظرف در فر کم کنین .

پاناد Panade تعریف آن و دستور مصور انواع متنوع پاناد های غذایی

پاناد ژامبون و برنج قهوه ای با کاپاریس یا کیپر

پاناد تره فرنگی و سبزیجات و پنیر

پاناد خرمایی

پاناد پیاز و پنیر

پانادا Panada یا امپانادا Empanad و پاناد Panade در فرهنگ های غذایی ملل

پانادا Panada یا امپانادا Empanad و پاناد Panade در فرهنگ های غذایی ملل

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn