خانه دسر و پس غذا حلوای تخم مرغ

جستجو

نظرات شما

کدامیک را بیشتر می پسندید ؟
 

آمار Alexa

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

حلوای تخم مرغ
جمعه, 23 دی 1390 ساعت 09:29

halva_tokhme_morgh_1

مواد لازم:
تخم مرغ کامل : 2 عدد
زرده تخم مرغ : 2 عدد
آرد برنج : یک دوم پیمانه
شکر : یک دوم پیمانه
روغن : یک دوم پیمانه
پودر هل : 1 قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده 1 قاشق سوپخوری ( به دلخواه )

گلاب : یک چهارم پیمانه
طرز تهیه : زرده تخم مرغ +تخم مرغ های کامل + شکر + پودر هل + گلاب + زعفران را در ظرفی ریخته و با همزن دستی یا  مفتول دستی تقریبا 5 دقیقه خوب میزنیم تا شکر حل بشه  .
در ظرف تفلون که داغ شده روغن را ریخته وقتی روغن داغ شد آرد برنج الک شده را میزیزم و با حرارت ملایم تفت میدهیم  . وقتی که تغییر رنگ داد تقریبا طلایی شد از روی حرارت برداشته و اجازه میدهیم کمی از حرارت بیفتد. مایه تخم مرغی رو کم کم به آرد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب بشن . بعد روی حرارت ملایم گذاشته و هم زده تا حلوا به ظرف نچسبد. حال حلوای شما آمادست . در مورد طعم باید بگم اصلا مزه تخم مرغ نمیده و حلوای لذیذی است. هر کسی که حلوای هویج رو خورده باشه از این هم خوشش میاد. نکته :برای اینکه کیفیت حلوا بهتر بشه بهتره که از نصف آرد برنج + نصف آرد گندم استفاده بشه. دستور و عکس : هیوا

 

افزودن نظر


کد امنیتی
تصویر جدید


بانک جامع اطلاعات سفره خونه

تبلیغات

تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات
تبلیغات

ورود اعضای ویژه VIP



عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries