جستجوی هوشمند

آمار Alexa


halva_tokhme_morgh_1

مواد لازم:
تخم مرغ کامل : 2 عدد
زرده تخم مرغ : 2 عدد
آرد برنج : یک دوم پیمانه
شکر : یک دوم پیمانه
روغن : یک دوم پیمانه
پودر هل : 1 قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده 1 قاشق سوپخوری ( به دلخواه )

گلاب : یک چهارم پیمانه
طرز تهیه : زرده تخم مرغ +تخم مرغ های کامل + شکر + پودر هل + گلاب + زعفران را در ظرفی ریخته و با همزن دستی یا  مفتول دستی تقریبا 5 دقیقه خوب میزنیم تا شکر حل بشه  .
در ظرف تفلون که داغ شده روغن را ریخته وقتی روغن داغ شد آرد برنج الک شده را میزیزم و با حرارت ملایم تفت میدهیم  . وقتی که تغییر رنگ داد تقریبا طلایی شد از روی حرارت برداشته و اجازه میدهیم کمی از حرارت بیفتد. مایه تخم مرغی رو کم کم به آرد اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب بشن . بعد روی حرارت ملایم گذاشته و هم زده تا حلوا به ظرف نچسبد. حال حلوای شما آمادست . در مورد طعم باید بگم اصلا مزه تخم مرغ نمیده و حلوای لذیذی است. هر کسی که حلوای هویج رو خورده باشه از این هم خوشش میاد. نکته :برای اینکه کیفیت حلوا بهتر بشه بهتره که از نصف آرد برنج + نصف آرد گندم استفاده بشه. دستور و عکس : هیوا

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید


ورود اعضای ویژه VIP

عضویت در خبرنامه

آخرین های پورتال

مشترک سایت با RSS

feed-image Feed Entries