بستنی کدو حلوایی
مواد لازم :
کدو حلوایی تازه یا منجمد نیم کیلو
شکر 4 یا 5 قاشق سوپخوری
کمی گلاب و هل ( در صورت تمایل)
ثعلاب دو قاشق مربا خوری پر
شیر نصف پیمانه


طرز تهیه :  کدو حلوایی  رو پوست گرفته و خرد کرده  و با شیرمی پزیم تا نرم بشه . بعد با  شکر مخلوط کرده و کمی خنک میکنیم .  بعد همراه با ثعلاب با دستگاه مخلوط کن یا گوشکوب برقی هم میزنیم  و حالا داخل جا یخی یا فریزر میذاریم . بعد از نیمساعت مجددا از جایخی بیرون اورده و با مخلوط کن هم میزنیم . و بعد دوباره داخل جا یخی میداریم . این کار رو چندین بار انجام میدیم که بستنی حالت کشی پیدا کنه و یخمکی نشه .   سپس ازانواع بستنی ها در رنگ های متفاوت که دستوراونا در دسر و پس غذاها  در سایت آمده - تهیه میکنیم . بعد با بیسکویت و میوه تازه یا منجمد  تزیین کرده و سرو میکنیم .

نکات :
بستنی نباید زیاد شیرین باشه وگرنه حالت کشی پیدا نمیکنه و خودش رو نمیگیره و با اصطلاح نمی بنده . در واقع نیازی به گلاب و هل نیست چون کدوحلوایی و شیر طعم خوبی داره . ولی به تمایل شما بستگی داره . این بستنی فوق العاده خوش رنگ میشه .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn