مواد لازم برای 4 نفر :
گیلاس 500 گرم
شکر 60 گرم
ژله قرمز 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
آب 100 ml
خامه فرم گرفته 300 ml
تبدیل اندازه پیمانه و قاشق به گرم و اونس و برعکس
جدول تبدیل وزن مواد مختلف (اتوماتیک )
40 گرم شکر 40 گرم بری شیرین کردن خامه .
بادام پرک شده بو داده برای تزیین روی دسر ( از خشکبار فروشی ها تهیه کنید )
طرز تهیه :
هسته گیلاس ها رو در میاریم . بعد گیلاس رو با ۶۰ گرم شکر و ژله قرمز و آب میذاریم رو حرارت کمی که جوش خورد از روی حرارت بر میداریم.
اگر توی یخچال آلبالو هم داشتید میتونید بهش اضافه کنید . مزه ترشی آلبالو رو اگه دوست دارید خیلی عالی میشه و دیگه ابلیمو لازم نیست .از رو حرارت که برداشتیم در ظرف رو میزنیم.حدود ۱۵ دقیقه استراحت کنه. آبلیمو رو هم بهش اضافه میکنیم. وقتی سرد شد ,
تو این فاصله خامه رو با شکر میزنیم تا فرم بگیره.
ظرف دسر رو آماده کرده. اول گیلاس آماده شده رو میریزیم.خامه فرم گرفته.کمی از شهد گیلاس و ژله ،روی اون میریزیم :
بادام پرک بو داده اضافه میکنیم .
در صورت تمایل میتونید از تراشه شکلات برای تزیین هم استفاده کنید . دستور و تهیه و عکس : دنا از سوییس
نکته :گر پرک بادام ندارید میتوانید از تراشه شکلات چین دار یا از شکر رنگی بهره بگیرید .
تهیه یک خامه فرم گرفته عالی
