دسر و پس غذا

مواد لازم :
کره 50 گرم
کنجد 40 گرم
پودرنارگیل 100 گرم. مقداری هم بیشتر برای غلتاندن بارفی ها در ان
شیر عسل 2/1 قوطی(200 گرم)
طرز تهیه :
کره را نیم ساعت در محیط گذاشته تا شل شود . کنجد و پودر نارگیل و شیر عسل و کره اب شده را مخلوط کرده میگذاریم یک ساعتی توی یخچال بماند سپس با دست گلوله هایی به اندازه فندق در اورده و در پودر نارگیل میغلتانیم . دستور و عکس : حمیده

نکته : Burfi بارفی از زبان هندی منشا گرفته و به انواع شیرینی هایی که با شکر و شیر غلیظ شده و مغزها نظیر پسته و بادام و نارگیل و ... تهیه میشه میگن ...و خیلی هم تهیه اون آسون و ساده است و کار زیادی نمی بره و وقت گیر هم نیست .