12964856511
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
آرد الک شده ۱ لیوان
روغن مایع نیم لیوان
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
زعفران دم کرده به مقدار کافی
گلاب یا عرق هل یا هل کوبیده به مقدار کافی

شیر خشک قنادی
طرز تهیه :
آب را با شکر بجوشانید وقتی که شهد آماده شد زعفران و گلاب اضافه کنید . آرد و روغن را روی حرارت بگذاریدتا حدی که گرم شود بعد شیر را اضافه کنید و مدام به هم بزنید و سعی کنید که حلوا ته نگیرد .اگر احساس کردید که به قابلمه می چسبد کمی روغن اضافه کنید به هم زدن را حدود نیم ساعت ادامه دهیداگر می خواهید رنگ حلوا تیره تر شود مدت زمان بیشتری لازم دارد . بعد شهد را اضافه کنید و به هم بزنید وقتی که آماده شد در بشقاب ریخته و تزیین کنید . منبع آشپزی رنگین به کوشش ساراشی و عکس از sahar jon

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn