IMG_0571

مواد لازم :

ماست شیرین : یک قاشق غذاخوری ( ماستی که نه سفت باشد نه شل )
آرد : یک قاشق عذاخوری
تخم مرغ : یک عدد
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
شکر: یک لیوان
آب : نصف لیوان
زعفران: مقداری
روغن مایع فراوان
طرز تهیه :
شکر و آب رو بزارید بجوشه و قوام بیاد بعد زعفرون رو بهش اضافه کنید وازرو گازبردارید و بزارید تو یخچال کاملا خنک بشه.
آرد ماست تخم مرغ وانیل و بکینگ پودر رو خوب باهم مخلوط کنید ، روغن رو داغ کنید و ازمایع با قاشق بریزید توروغن، پخت این خاگینه قلق خاص خودش رو داره ، اولا باید قاشق رو عمودی بگیرید تا تا سطح کمتر بشه درثانی روغن نه زیاد اغ باشه و نه زیاد سرد! با رعایت این شرلیط باز هم ممکنه خاگینه ها نمای خوبی پیدا نکنند ، چند بار که پختید قلقش دستتون میاد.
وقتی خاگینه ها سرخ شدند

09h1j1l0sm47u89681mu

اونها رو بندازید تو شربت خنک و بعد از 10 دقیقه ازتو شربت خارج کنید، توجه کنید که سطح خاگینه ها نباید به هیچ عنوان سوراخ بشه چون پفش میخوابه. بعد با انواع مغزها تزئین کرده و سرو کنید. دستور از ناردونه و عکس از آرام

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn